※上記の内容は一例です。
その時の旬の食材を使ってお料理をお作りしています
ので料理内容は変わります。
こちらのコースは御二階では対応しておりません。
※上記の内容は一例です。
その時の旬の食材を使ってお料理をお作りしています
ので料理内容は変わります。
御二階のご利用は、別途10%の席料をお願いしております。
※御二階のご利用は、別途10%の席料をお願いしております。
※こちらのコースは御二階では対応しておりません。
ディナータイムは別途10%のサービス料を頂戴しております。
※ディナータイムは別途10%のサービス料を頂戴しております。
※ディナータイムは別途10%のサービス料を頂戴しております。
ソムリエ 渡邉 舞衣
ホタルイカやフグの白子など、春の食材が入荷し始めております。
その他、ホワイトアスパラや、タルティーボなど。
ズワイのサラダ、ニンジンを使ったムース、彩り豊かな鮮魚の盛り合わせ、
当日入荷の白身魚を皮目はパリっと食感よく仕上げたポアレ、
お肉料理、鴨は柔らかさを残したロゼ色のローストに。
牛は基本的にはミディアムで。ソースまでも楽しんで頂きたいです。
その他のお肉料理に関してはお問い合わせください。
なお、お二階のご利用に関しましては、
ランチタイムはお料理5200円~、ディナータイムはお料理9800円~にて承っております。
(別途、10%のお席料をお願い致しております)
※苦手な食材やアレルギーなどはスタッフまでご相談くださいませ。
お食事のラストオーダーは20:30とさせていただきます。
店内について
1階は、オープンカウンターをメインにしつらえました。気取らずに対面しながらお客様に食の喜びを提供したいという思いからです。
2階は、加賀百万石のおもてなしの心を感じられるようなしつらえのお部屋です。会食などのご利用におすすめです。
心地よいサービスと落ち着いた雰囲気の中で、四季の恵みを折り込んだフランス料理をどうぞお楽しみください。